2019年02月26日

鉄道博物館におけるレセプションパーティー

EVENT&EXHIBITIONのPremium Cateringのピーシーエムです!


先日、国際会議のレセプションを鉄道博物館にて行いました!!

”てっちゃん”であれば、いや男性であれば一度は行ったことのある聖地かも知れません!

鉄道博物館.JPG


鉄道を見ながらお酒を飲み、ご飯を食べ、鉄道好きにはたまらないシチュエーション。。。

ただ・・・
我々準備する方はとても大変。

なぜなら、鉄道博物館は通常営業。
18:00迄営業をしており、一般のお客様がすべて退場してからの準備。 

レセプションのスタートは18:30💦

会場さんからのGO!を頂いてから大急ぎでセッティング。

Party catering.JPG


無事間に合いましたが、心臓に悪いです。

参加者も多く料理テーブルの写真を一枚も撮れず、遠目から。

パーティー歓談.JPG

参加者の皆様には満足して頂けたようで何よりです。

当社のサービスは多種多様なご要望にもお答えいたします。
『やりたいのはこんなイメージなんだけど…』
『イベントがほとんど外国からのお客様で…』
『〇〇人分のお食事と飲み物…どうやって用意すればいいのかな?』
そのほか、会場やご予算、参加者の層など、様々なお悩みをヒアリングし、ご提案致します。
どうぞお気軽にご相談下さいませ。

お問い合わせ

↓↓↓

info@pcm3a.com
総合⇒ http://www.pcm3a.com/
コンベンション用⇒ :http://cc-pcm.com/
ケータリング実例集ブログ⇒ http://pcm-catering.seesaa.net/
パーティー・ホットミールケータリング実例集ブログ⇒ http://pcm-foodcatering.seesaa.net/



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2019年01月10日

輸入車試乗会におけるランチケータリング@ターンパイク箱根 

EVENT&EXHIBITIONのPremium Cateringのピーシーエムです!



先日ターンパイク箱根、大観山スカイラウンジにおいて行われた輸入車プレス試乗会において、ランチケータリングを担当致しました。

大観山スカイラウンジでは天気が良いと富士山を拝める最高のロケーションです。

富士山.jpg

今回はこの最高のローケーションで4日間ケータリングを担当致しました。

ケータリングはビュッフェ形式、内容は日替わりでのご提供。

・サラダ
・お肉、魚などメイン料理2種
・日替わりパスタ
・点心
・日替わりスープ
・パン/ライス
・デザート

大観山.jpg


ランチは11:00〜15:00迄のご提供。

寒い冬には温かいお料理は喜ばれますね!!


当社のサービスは多種多様なご要望にもお答えいたします。
『やりたいのはこんなイメージなんだけど…』
『イベントがほとんど外国からのお客様で…』
『〇〇人分のお食事と飲み物…どうやって用意すればいいのかな?』
そのほか、会場やご予算、参加者の層など、様々なお悩みをヒアリングし、ご提案致します。
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2018年06月12日

ライトミールケータリング @東京ファッションタウンTFT

EVENT&EXHIBITIONのPremium Cateringのピーシーエムです!


先日東京ファッションタウンTFTにおいて行われたセミナーにおいて、ライトミールのケータリングを担当致しました。


参加者は約80名様程。

ライトミール.jpeg


フィンガーフード中心のライトミールをご提供。

別会場でのセッションを終え、会場に戻ってこられたところでライトミールを召し上がって頂きながらのブレイク。

今回のセミナーはスポーツトレーニングに関するセミナーだったことも有り、
フィンガーフードは『運動後のリカバリーフード、高たんぱく低糖質でお洒落な感じのメニューで!!』というご要望。

参加者の皆様、クライアント様の皆様に喜んで頂けた事が何よりです!!


当社のサービスは多種多様なご要望にもお答えいたします。
『やりたいのはこんなイメージなんだけど…』
『イベントがほとんど外国からのお客様で…』
『〇〇人分のお食事と飲み物…どうやって用意すればいいのかな?』
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【営業拠点】
≪札幌≫〒063-0811 北海道札幌市西区琴似1条
≪東京≫〒146-0082 東京都大田区池上3−19−1
≪名古屋≫〒454-0911 愛知県名古屋市中川区高畑3−94
≪大阪≫〒661-0982 兵庫県尼崎市水堂町4−17−30
≪福岡≫〒815-0041 福岡県福岡市南区若久1−26−9
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2018年04月05日

都内小学校にて60周年記念式典パーティーです!

EVENT&EXHIBITIONのPremium Cateringのピーシーエムです!

◆ ◆ ◆ ◆ ◆

今回は都内のとある小学校にて行われました
【公立小学校 60周年記念式典】
こちらにご出席された皆様に向けてパーティーのご依頼をいただきました!!
a.syuunenn1.jpg

この度の60周年記念式典。

準備に余念は御座いません!
この日に至るまで、PTAの方、委員の方、そして本校の先生方…
皆様にお時間を作っていただき、のべ半年以上も前からお打ち合わせを重ね、
そしてお出しするお料理も試食会を経て本番を迎えました!

​​​​​​a.syuunenn2.jpg

【今回のMENU】
オリジナル・テリーヌ

小海老と季節野菜の生春巻き

鴨のローストにぎり寿司

ペンネ&地鶏のグリル

and more

全12品

with アルコール&ソフトドリンク



女性の厳しいご意見を取り入れ、それをクリアーしたお料理。
華々しく、そして式典の落ち着いた雰囲気を崩さない装飾。
ご出席の方々が居心地良くお過ごし出来る様なレイアウトを。
私たちは式のご成功に向け、トータルでサポート致します。

すべては皆様に心から喜んでもらうために。


さて、式は厳かな雰囲気の中つつがなく進行し、主賓のご挨拶が締めくくられ……
いざ乾杯のご発声!
asyuunenn.jpg

皆さんの肩の力も抜け、雰囲気も柔らかくなっていきます。
賑やか和やかな空気でいっぱいのお食事がスタートしました。
楽しげな会話、それにともなう笑い声が体育館に響きます。

「あら、綺麗なお料理!」

「このお料理、おいしい!」

「どこのお店なのかしら」

「体育館でこんな風に出来ちゃうんだなあ〜…」

「いいねえ、ここ学校っての、忘れちゃうねぇ」

ところどころでお食事やドリンクのグラスを片手にされた皆様から、
とても嬉しいお言葉をかけていただきました。
この言葉一つ一つがとても励みになります。
ありがとうございます。

1年、また1年と長い年月を重ねての60周年式典。
こちらの学校と古くからゆかりがあると思われます、お年を召したご出席者さまが
思い出話のような会話をされているのがとても印象的でした。

◆ ◆ ◆ ◆ ◆
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2018年01月25日

企業様新年会ケータリング

EVENT&EXHIBITIONのPremium Cateringのピーシーエムです。


昨年10月にもご依頼を頂きました企業様より、新年会ケータリングのご用命を頂き伺って参りました!!

昨年10月同様、今回もセミナー終了後40分でパーティー会場へ作り変えるという、
いわゆる”ドンデン”ではありましたが、もう慣れたものです
準備中.JPG

あっという間にSet完了。
少し時間が余るくらい、余裕でした。

お客にてご用意された、”越乃寒梅”の梅酒と焼酎。
初めて見ました。
かなりのレア物らしいです。
越乃寒梅.JPG

ドリンクコーナー.JPG

歓談.JPG

参加者約90名様程。大変喜んで頂きました。

今年もお世話になりました。

お問い合わせ:info@pcm3a.com
総合:http://www.pcm3a.com/
コンベンション用:http://cc-pcm.com/
コンベンションケータリング実例集:http://ameblo.jp/pcm-catering/
イベントケータリング実例集 http://pcm-catering.seesaa.net/
フードケータリング実例集:http://pcm-foodcatering.seesaa.net/

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≪北海道≫〒063-0811 北海道札幌市西区琴似1条
≪関東≫〒146-0082 東京都大田区池上3−19−1
≪東海≫〒454−0911 愛知県名古屋市中川区高畑3−94
≪関西≫〒661-0982 兵庫県尼崎市水堂町4−17−30
≪九州≫〒815-0042 福岡県福岡市南区若久1−26−9
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