2015年01月20日

仕事初めパーティーケータリング

EVENT&EXHIBITIONのPremium Cateringのピーシーエムです。

先日、年末の忘年会でもお世話になった企業様からの依頼により、仕事始めのケータリングパーティーを担当させて頂きました。今年で3回目となります。
こちらのパーティーでは準備がとても大変なんです!
年間数多くのパーティー運営を行う弊社でもかなりハラハラします!
というのも・・・
代表者会議終了後20分でスクール形式をパーティースタイルへと転換しなければならないからです。。。
20分での大ドンデン!他の現場ではあまりないパターンです。
今年も無事20分で準備完了!!

Party Catering.jpg

Party Catering2.jpg

日本酒で乾杯後、無事スタートいたしました!

Party Catering 歓談.jpg

Party Drink Coner.jpg

ドリンクコーナーではビール、各種日本酒、ワイン、焼酎、各種ソフトドリンクなど多数のアイテムを揃え、
ほぼすべてを飲みきって頂きました!

ピーシーエムではお客様のご要望、状況に合わせ料理内容や運営などを臨機応変に対応させて頂きます。

各種ケータリングはピーシーエムにお任せください!!

お問い合わせ:info@pcm3a.com
総合:http://www.pcm3a.com/
コンベンション用:http://cc-pcm.com/









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2015年01月07日

懇親会パーティーケータリング

EVENT&EXHIBITIONのPremium Cateringのピーシーエムです。

新年明けましておめでとうございます。
本年もピーシーエムをどうぞ宜しくお願いいたします。

昨年末に行われた、企業様忘年会ケータリングの様子をご紹介させて頂きます。

こちらの企業様には毎年、年始のケータリングパーティーにてお世話になっており、
今回は初めて仕事納め後の忘年会ケータリングのご依頼を頂きました。

全体図2.jpg

忘年会.jpg

通常のパーティーでは一般的に2時間位ではありますが、忘年会尚且つ翌日からはお休みと言う事も有り、
今回は4時間という通常の倍の長さのパーティーとなりました。
その為料理も少し工夫させて頂き、和風前菜などは少量づつ小鉢などに盛り付け品質が落ちないように
少量づつお出しするように致しました。

和風前菜.jpg

その他のメニューとして、米沢牛のローストビーフや大山地鶏の照り焼き、イベリコポークの生ハムなど
食材にもこだわりご提供させて頂きました。

ピーシーエムではお客様のご要望、状況に合わせ料理内容や運営などを臨機応変に対応させて頂きます。

各種ケータリングはピーシーエムにお任せください!!

お問い合わせ:info@pcm3a.com
総合:http://www.pcm3a.com/
コンベンション用:http://cc-pcm.com/







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