2016年07月26日

外国人へのケータリング ビュッフェスタイル

EVENT&EXHIBITIONのPremium Cateringのピーシーエムです。


先日代々木体育館にて外国人へのケータリングをビュッフェ方式にて提供いたしました。
今回は111名の外国人への食事提供という事もあり、ベジタリアンの方やアレルギーの方、宗教上一部の料理が食べられない方などいらっしゃいましたが、外国人ケータリングを多数手がけるピーシーエムでは問題無く対応させて頂きました。

今回の外国人は大半がアスリート。
国際会議のケータリングとは異なり、とにかく皆さん良く召し上がります。
日本にあまり慣れていない外国人達が、『おいしい!おいしい!』とたくさん食べてくれるのはうれしいのですが・・・
表情はニコニコと笑顔で見守ってはおりましたが内心『足りるかな…』とドキドキでした。

ビュッフェライン1.JPG

ビュッフェライン3.JPG

今回は4日間の提供でしたが、毎日胃が痛くなるほどドキドキの連続でした。
無事足りなくなる事もなく終了し、その晩はよく眠れました。

メニュー構成は、メイン料理2品(肉又は魚料理)、副菜(温野菜)、パスタ、サラダ、ライス、パンという構成。日替わりで内容を変え提供いたしました。

ピーシーエムでは、国際会議や外国からのお客様を招いての展示会や商談会などにおけるビュッフェ形式での食事提供、ドリンクサービス、軽食サービスなどの各種ケータリング実績が多数ございます。
外国人へのケータリングをお考えの際は、ピーシーエムにご相談ください!!



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posted by ピーシーエム株式会社 at 16:08| Comment(0) | 外国人へのケータリング | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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