2015年11月16日

舞浜アンフィシアターでのホットミールサービス

EVENT&EXHIBITIONのPremium Cateringのピーシーエムです。

先日2日間に渡り舞浜アンフィシアター(千葉県浦安市)にて行われたイベントの
出演者様・スタッフ様向けの昼食と夕食のサービスをさせていただきました。
DSC_0436.JPG

まずは出演者様向けのホットミール
昼食メニュー
メイン
■照り焼きハンバーグ又は白身魚のトマトソースのいずれか
副菜
■温野菜や目の前で茹でたスパゲッティ―
その他にサラダやコーヒー・紅茶など

夕食メニュー
メイン
■ガーリックチキン
■シーフードクリームシチュー
副菜
■ラタトゥーユ
■ほうれん草のヌイユ(太麺パスタ)
その他にサラダにコーヒー・紅茶など

特に夕食では皆さんリハーサル終わりに真っ先に駆けつけていただき
召し上がっていただきました。
食事後に本番なのにそんなに御替わりして大丈夫なのか心配になる場面も…(笑)

そしてスタッフ様向けのお弁当は初日の昼食と夕食、2日目が夕食のみの計3回。
今回は通常のお弁当とは別にライス抜きのお弁当もご用意してまして
そちらにはライスを現地でお弁当箱に盛り付ける形も取らさせていただきました。

ピーシーエムでは御予算に合わせてホットミールやお弁当をご要望に合わせてご提案致します!
まずはご相談下さい!!!

お問い合わせ:info@pcm3a.com
総合:http://www.pcm3a.com/
コンベンション用:http://cc-pcm.com/
コンベンションケータリング実例集:http://ameblo.jp/pcm-catering/
フードケータリング実例集:http://pcm-foodcatering.seesaa.net/

【営業拠点】
≪札幌≫〒063-0811札幌市西区琴似1条
≪東京≫〒146-0082東京都大田区池上3−19−1
≪東海≫〒466-0059名古屋市昭和区福江1-23
≪大阪≫〒661-0982兵庫県尼崎市食満7−3−60
≪福岡≫〒815-0041福岡県福岡市南区野間3-9




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2015年11月13日

横浜大桟橋ホールにおけるKick Off Party

EVENT&EXHIBITIONのPremium Cateringのピーシーエムです。

先日横浜大桟橋ホールにおいて行われた企業様Kick Off Partyを担当させて頂きました。
参加者約850名。
夕方スタートのパーティーではありましたが、お昼より会場入りし準備開始。
テーブルSet、クロス掛けなど料理を並べるまでの間にもやることは目白押し!
準備.jpg
総勢30名のスタッフにて段取り良く準備!
ようやく準備完了!
会場全体.jpg
全体図2.jpg

ドリンクコーナーもこの大きさ!
生ビールサーバーも6台ご用意。
ドリンクコーナー.jpg

無事お客様を迎え入れる事も出来き、無事会も終了。
入場後.jpg

ピーシーエムでは大桟橋ホールにおける各種ケータリング実績が多数ございます。
大桟橋ホールでのケータリングをお考えの際は、是非ピーシーエムにご相談ください!!

お問い合わせは下記まで↓↓↓


お問い合わせ:info@pcm3a.com
総合:http://www.pcm3a.com/
コンベンション用:http://cc-pcm.com/
コンベンションケータリング実例集:http://ameblo.jp/pcm-catering/
イベントケータリング実例集 http://pcm-catering.seesaa.net/
フードケータリング実例集:http://pcm-foodcatering.seesaa.net/

【営業拠点】
≪札幌≫〒063-0811札幌市西区琴似1条
≪東京≫〒146-0082東京都大田区池上3−19−1
≪東海≫〒466-0059名古屋市昭和区福江1-23
≪大阪≫〒661-0982兵庫県尼崎市食満7−3−60
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2015年09月28日

ホットミールケータリング&ドリンクケータリングin TRC

EVENT&EXHIBITIONのPremium Cateringのピーシーエムです。


先日東京流通センター(TRC)において行われた、有名アパレルメーカー様ファミリーセールにおいて、
スタッフ休憩室におけるお食事&ドリンクサービスを担当致しました。
お食事はHot Mealスタイルにて提供。
丼ぶりと現地で温かいライスを盛り付けたHotライス弁当の2種類をご提供!!
Hot Meal.jpg
2日間共に丼ぶり物が圧倒的に人気が有りました!
お弁当も人気のあるメニューを選定したのに・・・
やはり丼ぶり+サラダは人気です!
因みに今回は、スタミナ丼とカツカレーでした。。。
Hot Meal Drink.jpg
今回は食事会場兼休憩室と言う事で、ランチの提供以外にもホットコーヒー、オレンジジュース、ウーロン茶なども合わせてご提供致しました。

お客様にはとても気に入って頂き、冬のファミリーセールの際のご予約も頂きました。
とても有りがたいことです。

最近では数か月前よりご予約を頂き、日程によってはかなり先までオーダーストップとなっている事も多く、直前にお問い合わせを頂くお客様のご要望にはお応え出来ない事が有り申し訳ない限りです。

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2015年09月18日

横浜アリーナにおけるホットミールケータリング

EVENT&EXHIBITIONのPremium Cateringのピーシーエムです。


先日横浜アリーナにおいて、外国人へのホットミールケータリングを担当させて頂きました。
外国人へのケータリングと言う事で、ベジタリアンやアレルギー、宗教食の対応も当然有り、日本人へのケータリングに比べとても気を使います。。。

さて今回は3日間の対応。
お食事の他にドリンクやスナックもご用意いたしました。

Foodライン.jpg

メニューは、
■チキンガーリックソテー
■サーモンクリームシチュー
■チキンカチャトラ
■ハッシュドビーフ
■ビーフタコス

などのメイン料理に、日替わりでペンネやパスタを提供。
その他ライス、バケット、グラタン、野菜のグリルなどもご用意いたしました!

Foodライン2.jpg

今回もとても好評にて終了。
有難うございました。

お問い合わせ:info@pcm3a.com
総合:http://www.pcm3a.com/
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2015年08月26日

富士スピードウェイにおけるケータリング

EVENT&EXHIBITIONのPremium Cateringのピーシーエムです。


先日富士スピードウェイショートコースにて行われた輸入車メーカー様使用会において、ドリンクサービス/フードサービスを担当させて頂きました。

お食事はビュッフェスタイル、ドリンクはセルフスタイルにて提供。
全て陶器やグラスでの提供となりました。

Food Counter.jpg

SeervicesFSW Food .jpg

ドリンクコーナー3.jpg

今回は試乗会だけではなく、食事後プロドライバーの試乗会なども行われ、会場は大盛り上がりでした!

客席.jpg

富士スピードウェイ各種ケータリングはピーシーエムにお任せください!!
ご予算に合わせアレンジ致します。。。

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